簡要描述：在線監測油煙顆粒物系統，餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環保治理的加強，各級政府不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監管上仍存在一些問題和漏洞。

在線監測油煙顆粒物系統特點：

■ 主動環保意識差
??多數中小型餐飲業主認為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經營，忽視了環評審批，導致廚房油煙凈化設施安裝無規范要求；
??■ 安裝效果差異大
??因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果，盡管安裝了凈化設備，凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發生；
??■ 商家自律監管難
??在檢查過程中，餐飲業主雖安裝了油煙凈化設備，但沒有做到自覺維護使用，定期清洗效果不明顯；
??■ 監察難度大
??餐飲企業數量巨大，靠人力監管無法實現全覆蓋，有些監測項目需要專業檢測公司和專業設備多次采樣，較長時間的分析鑒定，監察成本高、難度大。

??為了彌補現存餐飲行業在煙油監測上的漏洞，同時便利監管部門的監察，安科瑞油煙監測云平臺應運而生。油煙監測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數據交互，系統能夠對企業餐飲設備的開機狀態、運行狀態進行監控；實現開機率監測，凈化效率監測，設施停運告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數據進行統計分析、排名等統計功能；較之傳統的靜電監測方案，更具安全性和實效性。

在線監測油煙顆粒物系統常見問題:

1.選擇問題

在線煙氣監測儀的監測因素包括煙氣、顆粒物、非甲烷總烴、工況、溫度、濕度等。，可根據實際需要選擇；同時，在線煙塵監測儀包括便攜式、帶本地顯示屏的固定設備和不帶本地顯示屏的固定設備。

2.布局問題

為了避免排煙系統的影響，監測點優選垂直管段。在不影響管道的前提下，取樣位置可設置在排氣扇和排煙管后面。如果現場環境不允許，要求監測人員及時更新采樣斷面和測點，對圓形排煙管進行縱橫交錯采樣，對矩形排煙管進行密度采樣。

3.抽樣問題

鑒于油煙附著性高的特點，如果長時間不清洗油煙探頭，監測數據會不準確。因此，有必要定期清潔取樣探頭或更換過濾網，以減少取樣誤差。

4.網絡問題

在系統的設計中，綜合考慮了聯網對接問題，設置了開放的數據訪問/對接接口，穩定安全。而且數據可以接入省、市、區數據共享云平臺，提供政府網站、政府咨詢平臺等實時查詢。同時，系統支持二次開發，實現統一的數據管理功能

注意事項：

　　1、當受力大于500N，應及時逆時針旋轉手輪，使加力桿與樣品分離，結束本次試驗。

　　2、未通電時，不得隨便順時針旋轉手輪，使加力桿與樣品盤接觸受力，以免因過載而損壞傳感器。

　　3、測定樣品強度前， 應先將樣品盤清理干凈， 放好樣品盤和盤中心的強力柱， 再按清零鍵， 內部數據自動恢復， 直到數字顯示為 00.0。

　　4、試驗過程中，在順時針旋轉手輪時，不得突然逆時針旋轉手輪減力(超量程報警時除外)，否則儀器會誤判為樣品已破碎而鎖定無效數值。

　　5、顆粒物檢測儀試驗過程中，當顆粒已受力，應盡量緩慢旋轉手輪，使力上升的速率盡可能低，這樣可保證測量精度，比如某一樣品的顆粒實際強度為50N，而力的上升速率較高，假設為10N/秒，由于本儀器A/D采樣頻率約為5次/秒，則儀器有可能測量為48N左右，如降為1N/秒，則測定值相應在49.8N左右。

　　6、試驗結束時，也應注意加力桿遠離樣品盤，確認其處于非受力狀態，方可關閉電源。